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light lunch

SERVIZIO NON DISPONIBILE

PANINI DI MARE

 
Carpaccio di tonno, finocchio e lime € 8
Acciughe salate, burrata e rucola € 8
Salmone affumicato di nostra produzione, pomodorini semi-dry e insalata € 8
Salame di polpo, avocado, pomodorini e aceto balsamico € 8
Tartara di orata con mango e cetriolo € 10
Calamari fritti, iceberg e salsa agrodolce alla soia € 8

FRITTI

Cartoccio di fritto misto di pesce € 15
Fish&Chips Ligure: baccalà fritto, patatine e salsa verde € 14
Acciughe impanate con panissa fritta € 12

PASTA

Spaghetti alle vongole € 14
Trofie al pesto € 10
Lasagne alla genovese (con patate e fagiolini) € 10
Gnocchi con pesto di rucola, calamari e pinoli € 14
Bavette ai muscoli € 12
Penne al pomodoro € 9

INSALATE

Insalata catalana
Gamberi al vapore, mango, avocado, melone, cetriolo, insalata mista, bruciatini di pane con salsa catalana (succo d’arancia e limone, senape e olio extra vergine)
€ 10
Nicoise
Con insalata verde, peperoni, pomodori, uova sode, tonno, fagiolini, alici, basilico, cipollotti
€ 9
Greca
Con pomodori, peperoni, cetrioli, olive greche, feta, cipolla
€ 7
Insalata verde € 5





La panissa: La panissa è un piatto tipico della tradizione ligure, fatto con farina di ceci, acqua e sale. Il composto viene messo sul fuoco e, quando ha raggiunto una certa consistenza, lo si versa in un piatto. Una volta raffreddata, la panissa viene tagliata a fette e fritta. In alternativa si serve fredda, condita con olio sale e pepe.